〒003-0808 札幌市白石区菊水8条2丁目1-34
営業時間: (月 - 金)9:00-20:00 (土)9:00-21:00(日・祝日休)

お店で味わう

プロのドリップを味わう

珈琲の味はドリップのやり方次第で変わります。
無駄なく、手際よく落とすことで雑味のない美味しい珈琲が淹れられます。
熟練のプロが淹れる美味しい珈琲をぜひ、お店で味わってください!

この味を参考に、ご家庭でも美味しい珈琲を淹れて飲んでいただけたらマスターも嬉しいです。

もしマスターの手が空いているとき、ご希望であれば目の前でドリップいたしますので、お気軽にお声がけください!

ペーパードリップの極意

REFINEDマスターによるペーパードリップの極意をご覧ください。

『ペーパードリップの極意』の記事へ >

お水の違いを味わう

当店では珈琲豆の選定や自家焙煎にこだわるだけではなく、スッキリと喉越しの良い珈琲のために『水』にもこだわっています!

それが【逆浸透膜浄水器】を通した超軟水のピュアウォーターなのです!

このお水で淹れた珈琲の味を、ぜひお店で確かめてみてください!

”水”にこだわる

長年の研究により選びぬいたこだわりの”水”について詳しくはこちらの記事をご覧ください。

『”水”にこだわる』の記事へ >

スイーツやお食事と共に

苦味のある珈琲のお供にはケーキなどのスイーツがマッチしますね。
当店でも美味しいスイーツを各種取り揃えていますので、珈琲と一緒に午後のおやつはいかがでしょうか。

しかし、REFINEDはスイーツだけじゃないんです!
レストラン顔負けな本格的なフード各種を取り揃えています!

珈琲は甘いものだけじゃなく、脂っこいものや味の濃いものを食べた後のお口をスッキリさせてくれます。
しかも当店の各種フードメニューは『珈琲に合う』ことを前提に考えたメニューばかりなので、珈琲ともベストマッチです!

ぜひお店でスイーツやお食事とともに自慢のコーヒーを味わってください!

珈琲に合うお食事

珈琲に合うことを前提に用意した各種フードメニューについて詳しくはこちらの記事をご覧ください。

『珈琲に合うお食事』の記事へ >

テイクアウトも

REFINEDではテイクアウトも行っています!
お店で淹れた美味しい珈琲をご家庭やオフィスでお召し上がりいただけます。
お天気の良い日は公園などのアウトドアで味わうのも格別ですね!

マスター厳選のスペシャルブレンドコーヒーはもちろん、18種類ものストレートコーヒーも選べます。
もちろんホットもアイスも用意していますよ!

珈琲以外でもおすすめなのが自家製レモンスカッシュです!
ギュッと絞ったレモンが爽やかに喉を潤してくれます。

ケーキもテクアウトできるので、ドリンクと一緒にいかがでしょうか。

テイクアウトメニュー

ご家庭やオフィスでREFINEDの味をお楽しみいただけるテイクアウトメニューはこちらのページをご覧ください。

『テイクアウトメニュー』のページへ >