【お肉メニュー】煮込みハンバーグ
珈琲専門店だからこそ珈琲に合うお食事を。
珈琲に合う、と言えばケーキなどの甘いものが頭に浮かぶと思います。ただそれ以外にも珈琲に合う食べ物は実はたくさんあります。お肉料理などの脂っこいお料理や、しっかりと味の濃いお料理にもピッタリなんです。
お陰さまで当店の珈琲を味わうためにご来店いただくお客様はたくさんいらっしゃいますが、ご来店いただくお客様のお腹も満たせたらもっと喜んでいただけるのでは――と思いつきました。
そのためには珈琲に合う本格的なお料理を提供したいと考え、日夜研究し、気づけばレストラン顔負けのラインナップを取り揃えるまでになりました。
舌も、お腹も満足していただきたい
喫茶店の食事といえばトーストやナポリタンなどの軽食が定番かと思います。しかし軽食だけでは”小腹を満たす”というイメージが拭えず、本格的に空腹を満たしたいというお客様にも対応したいと考えました。
そしてぜひ当店で珈琲と共にランチやディナーも召し上がっていただきたいという強い思いでドリアやハンバーグなど、舌もお腹も満足いただけるメニューの数々を開発しました。
例えば当店自慢のホワイトソースたっぷりの『ドリア』。これに当店自慢のスパイスで仕上げたカレーを合わせた『ドリア・カレー』、これもまた当店自慢の白老牛のハンバーグをプラスした『ドリア・ハンバーグ』があります。
そしてさらに”全部入り”である『ドリア・ハンバーグカレー』まで作ってしまいました（笑）しかも『ドリア』にプラス400円という大変お得な価格で、ボリュームも満点、大満足の一品になっております。
【ドリアメニュー】ドリア・ハンバーグカレー
【カレーメニュー】北インド・カレー
珈琲店の片手間ではない、こだわりのフードメニュー
食材は『道産』にこだわりました。お米、お肉、野菜など、可能な限り道産の食材を使用しています。
例えばお米はたくさんの品種を試食した上で、道内では限られた農家さんしか生産していないものを直接仕入れています。
ハンバーグに使用するお肉も、白老町のブランド牛である白老牛黒毛和牛を使用しています。
ホワイトソースなどに使用する牛乳や生クリームももちろん北海道産です。
これらのこだわりはすべて、お客様に喜んでいただきたい一心で取り組んできたものです。当店のフードメニュー一品一品すべて、こだわりと自信を持って提供させていただいておりますので、ぜひご賞味ください！