当店では、品質の高い珈琲、豆の持ち味を生かす焙煎を特徴にしており、新鮮な品質の高い商品として評価して頂ける様、日々努力しております。
水の硬度やpH、温度がコーヒーの味に影響します。当店では水にこだわった結果、【超軟水】のピュアウォーターに行き着きました。
